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優質木薯食用淀粉

名稱:木薯淀粉
原料:木薯
凈含量:25kg
生產日期:見袋口合格證
產品標準:GB/T29343-2012
貯存條件:清潔、陰涼、干燥及通風處
保質期:12個月
主要用途:面制品、速凍食品、肉制品等

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【產品簡介】

木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類,廣泛應用于食品工業及非食品工業。

【產品特性】

具有無異味、口味平淡、漿糊清澈、高粘性、穩定性高等特點。

【產品用途】

木薯淀粉分為原淀粉和各種變性淀粉兩大類,廣泛用于食品、制藥、紡織、化工、造紙等行業。

【產品應用】

用于食品工業中的加工助劑、增稠劑、穩定劑、保水劑、膨化劑、發酵原料等;

在紡織上可作為經紗上漿劑、印染黏合劑;

在造紙工業 上可用于表面施膠、內部添加劑、涂布、紙板黏合劑等;

在醫藥上廣泛用于藥片、藥丸、牙科材料、接骨黏固劑等;

在化學工業上,可生產醇、醛、酸、酯等多種有機化合物。

【應用說明】

1、面制品:方便面、掛面、保鮮濕面、保鮮米粉等,提高復水性,口感爽滑勁道、降低吸油率,延長貨架期。

2、速凍食品:速凍水餃、速凍湯圓等,外表光潔、凍融穩定性優良、抑制開裂、不混湯、口感爽滑勁道、熟品晶瑩剔透。

3、肉制品:火腿腸、灌腸、魚丸、貢丸等,良好的保水保油性、提高產品得率、改善切片性;彈性好、口感爽。

4、調味品:蠔油、調味醬、調味沙司、番茄沙司、色拉醬、巧克力攀司等,增稠,耐機械加工、穩定性好。

5、煎炸粉:裹漿裹粉、炸雞等,提高粘著性、保水性好、口感酥脆、抗吸潮、低吸油率。

6、糖果:膠質軟糖、淀粉軟糖、珍珠粉圓等,透明度高、凝膠性強、成膜性好。

7、造紙用;用于表明施膠,漿料等。

8、用于干燥劑做填充作用。

9、膠水做粘合作用。

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